食品還剩一兩個月就要過期了，很有可能賣不掉，以往就只能當廢料處理掉，現在很多有經濟頭腦的人看到了這個商機以很便宜的價格把大量的臨期產品收購過來，然後用非常低的折扣售賣出去。甚至現在臨期產品的規模遠不止進口食品了，很多國內廠商生產的產品現在也都進入到了臨期食品的大軍之中，為什麼在過去這一兩年，臨期食品會如雨後春筍一樣在各個城市冒出來，原因很簡單，因為夠便宜。

咱們經常講為什麼過去十幾年互聯網產業在我國發展的如火如荼，從淘寶到京東，從打車到餐飲，一個又一個互聯網企業非常迅速的做大。有一個很重要的原因就是這一票企業都抓住了中國消費者一個心理，那就是便宜，最開始我們能夠上網購物，有個很重要的原因就是網上賣得夠便宜，後來百團也好，打車大戰也好，甚至最近的社區團購大戰也好，幾乎每一個互聯網企業進入到市場的時候都披著一個便宜的外衣。

由於價格足夠低廉，所以讓消費者感覺占到了便宜，市場規模就能迅速做大，所以有的企業甚至打出了旗號，羊毛出在豬身上。我剛入市場的時候寧願虧本，也要把這個市場規模做起來，而臨期食品很明顯的也是佔了便宜這個特點。其實臨期食品原來早就存在我們的生活中了，比如說有一些蛋糕店晚上9點下班，人家可能在8:30的時候會把當天的麵包打個5折，在最後半個小時之內賣掉。有很多超市在關門之前也會把當天生產出來的盒飯、熱菜降價出售，因為當天如果你賣不掉，第二天就沒法賣了，因此其實早就有很多人習慣去買這些臨期商品了。

有很多中低收入者、中老年人，非常清楚家門口的超市麵包店什麼時候有打折食品出售，然後去佔這個便宜。但是臨期食品不一樣，我們發現購買臨期食品的有很多是花起錢來不在乎的中青年人，為什麼會這樣？一方面臨期食品雖然還有幾個月食用期就到了，就不可以再食用了，但畢竟還有幾個月之久，在這幾個月之內食用，它跟買正價產品是沒區別的，而它的價格足夠低，低到2折3折。

另一方面最近一段時間以來，大家有沒有發現我們的青年人在花錢上不像以往那麼大手大腳了，最近年輕人中流行什麼詞，流行躺平，流行消費返祖。什麼叫躺平呢？就是以我現在這個工資，這輩子也不可能買到房，由於買不到房，也甭想談戀愛，娶老婆生孩子了，所以我乾脆就躺平得了。每天沒必要滿足各種各樣的慾望，能舒舒服服吃點飯喝點水活著就得了。

而消費返祖就是消費像上世紀七八十年代看齊，什麼便宜買什麼，什麼實用買什麼，完全沒有必要把錢花在各種各樣花樣百出的商品上，堅決拒絕奸商們對我們的洗腦。這個現象確實跟幾年之前不一樣，幾年之前我們讀到的各種雞湯，都是教育我們人一定要對自己好一些，真喜歡什麼東西就一定要去買，年輕的時候你要隨時隨地來一場說走就走的旅行，千萬別虧待自己。

那個時候市面上也給我們提供很多消費的便利，一方面各大商家輪番給你洗腦，讓我們進入到這個物慾橫流的消費主義社會。另一方面沒錢沒關係，你可以藉，誰沒借過網貸，或者說誰身邊沒有借過網貸的人。對於年輕人來講，長期游弋於各種網貸公司之間，手中有個三五張信用卡這是太稀鬆平常的事情了，所以過去幾年很多年輕人花起錢來那真是一點都不手軟。

然而藉來的錢總歸有要還的一天，有多少人就因為從一管口紅開始借錢，最終借出了十幾萬幾十萬之巨。所以當新的一代年輕人經歷過消費主義社會的洗腦，經歷過借了很多網貸之後，大家突然醒悟了，沒有必要讓我們的日常生活背上那麼多包袱，因此大家在消費方面反而變得理性了。再加上人總是要成長的，並不是每個人都要躺平的，大多數的80後90後還是要踏踏實實買房，談戀愛結婚生子的。而一旦步入中年之後，大家會發現身上的壓力還真的是很多的，買房你要還貸款，車你還想著更新換代，最要命的是子女的教育投入那簡直是個無底洞。所以日常的生活中有太多需要花錢的地方，年輕人們也要開始精打細算了，這個時候臨期產品的火爆就順理成章了。

畢竟你買這一包零食，超市可能賣10塊，臨期食品倉庫就賣3塊，一模一樣，都是同一個廠商生產的，只不過保質期還剩一兩個月而已，為什麼不買呢？花同樣的錢，能買以往3倍4倍的物品當然是好事，所以最近一段時間以來，臨期商品超市是開一個火一個。隨時隨地都人潮洶湧，這簡直就是線下經濟對線上經濟的逆襲，大家不就是比便宜嗎，當年線上能戰勝線下就是因為便宜，所以現在線下也找到便宜的訣竅了。

有人可能也想問，這個世界上有那麼多臨期商品嗎，我跟大家講數量還真不少，畢竟我們是個有著14億人口的大國，過去一年我國在食品上的社會銷售總額就高達3萬億人民幣。但是做過生意的朋友們都知道物品的流轉總是要有一定的庫存的，小賣店也好，大超市也好，不大可能貨全都賣完了再進貨，總是會留有一些庫底的。咱們就說哪怕有1%的庫存，就有300億人民幣的物品會成為臨期商品，所以這個市場份額還是非常大的。

我們相信未來臨期商品真的有可能成為一個挺大的產業，也確實能給很多人帶來實惠和便利，但是當然當臨期產品大行其道的時候，我們也得提醒很多消費者擦亮眼睛，因為咱們這個社會上會做生意的人實在是太多了，頭腦靈光的人也實在是隨時隨地能給你想出一些你根本想不到的法子來。比如說在有的城市就爆發出這種案例，你以為你買的是臨期商品，但是實際上它根本就是過期產品，有的黑心商家進來產品之後，有可能進的時候就已經過期了。他可以花更少的本錢，有可能進來的時候就剩個一兩天了他未必能馬上賣掉，於是他可以更改這個產品的生產日期、保質期，再貼上一道不干膠不就完事了嗎，所以已經有很多消費者發現買到的根本不是臨期產品，而是過期產品了。

對於大多數正價商品而言，我們是有著非常完善的流通渠道的，終端店舖的商品是從哪裡進的，代理商是誰，生產商是誰，每一個環節都是清清楚楚明明白白的。所以相對而言，在一個正規場所買正價商品我們幾乎是不怕被騙的，然而臨期商品可就不這樣了，你買到的臨期商品到底倒了幾手不清楚，賣給你的人到底是從哪裡進的貨也不清楚，甚至有一些需要冷鏈運輸的商品它是不是完完全全在冷鏈之中你還不清楚。因此臨期商品這一塊兒真的需要加強監管，畢竟他賣的大部分產品是我們要食用的，所以我們相信相關監管部門未來也會因應市場發展的態勢，加強對臨期食品的管理。

目前我們作為普通消費者，在購買的時候一定要反複檢查，千萬別買到了假冒偽劣或者已經過期的食品，而從另外一個角度上講，我們還得提醒相關消費者，我們在購物的時候有的時候真有這個貪多嚼不爛的心態。因為商品夠便宜，以往要花100塊錢，現在花20塊錢就行，所以有可能會大量的購買囤積。而且臨期產品還有個特點那就是它的供應永遠是不充足的，畢竟它不是廠家可以隨時隨地生產出來的正價商品，有的時候很多臨期商品是上午來下午就賣光的，所以給了很多消費者囤積的心態，大家覺得這個便宜，你今天不撿明天就沒有了。

所以以往你買東西的時候可能很理性，今天能吃的今天買，明天能吃的明天買，可是在買臨期食品的時候很多人真有囤積心態，就這麼點貨我不買別人買走了，今天不買明天就賣光了，所以會一次性的購買很多。這對於商家來講確實是個好事，可是對於消費者來講，大家別忘了，你買的本來就是臨期產品，保質期時間已經不長了，這個時候如果你不理性的話，大量囤積，很有可能你買的時候沒過期，等你想食用的時候已經過期了。