(原文發表於2022年9月27日)

這幾個月到外面吃晚飯，發覺香港人已養成一種新習慣，就是食到十點就散場，當然，也是因為好多食肆九點半就last order，十點就關門落閘。

過去幾年的防疫政策，改變了香港人的生活模式，從前食肆一個晚上做兩輪、甚至三輪客人的日子不復再現，即使現在防疫規定已放寬到可營業至凌晨十二時，但絕大部份的酒樓食肆收工時間，都以十點為限。

香港人，已不再夜夜笙歌了，十點後的街頭，區區都靜得像郊外。我多年搭慣由旺角開出的通宵小巴線，第五波疫情後已沒再經營了。

當困了三年的香港人為政府的「0+3」檢疫新政歡呼時，別忘了，香港的經濟其實已受嚴重重創，好多行業好多人連歡呼的力氣都沒有了。

酒店業朋友說，「0+3」新政策實施後，他們的檢疫酒店生意即時變零，Staycation預訂也斷崖式下跌。反正可以「真出埠」，何必再花錢住本地酒店「扮出埠。」

況且，來Staycation的客人，大都是有餘錢又喜歡去旅行，跟現在跑到各大旅行社訂票報團的是同類客，此消彼長，當旅行社笑開顏的時候，就是本地酒店食肆叫苦的開始。

「0+3」第一個效應，就是有能力有時間的香港人「雞咁腳走」，餐飲聯業協會會長黃家和估計，此波會有近五十萬人離港外遊，間接令飲食業雪上加霜。

因為疫情，太多人已習慣了網購，大家逛實體店的興趣減少了，零售業就愈來愈難做。

所以一句「復常」，並非「0+3」或者「0+0」那麼簡單，有些機會溜走了不會回頭，有些習慣養成了就難改變，「回復常態」，條件是常態還在，但香港，已不再是以前的香港。